Tilstand: Veldig bra, et par små rifter i papiromslaget
Format: Innbundet.
Dette er den store boken om Eyvind Hellstrøms 27 år som kjøkkensjef på Restaurant Bagatelle. Den handler om de beste årene, Hellstrøms lidenskap og filosofi, norsk gastronomi og råvarer, leverandørene, Michelin-inspektørene og to stjerner i Guide Michelin, medarbeiderne, gjestene, vinkjelleren, morsomme opptrinn, rare episoder og mye mer. Historien om berømmelsen og «mytteriet» på Bagatelle er også med – og ikke minst oppskriftene på Hellstrøms mange signaturretter. Her er det fullt av atmosfære.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.