Mirakelbær

Det spesielle proteinet i Mirakelbærene endrer smakssansen din fullstendig
— en umiddelbar snakkis!

Frysetørkede tabletter av det utrolige bæret som gjør surt til søtt.

Sånn gjør du det: Legg en mirakelbærtablett på tunga, og la den oppløses. Nå er du klar til å smake på sitron eller andre sure matvarer.

Forslag til sure smaker: Sitron, lime, grapefrukt, appelsin, jordbær, rabarbra, surt godteri og sure drikkevarer.

Sånn virker det: På tungene våre har vi smaksløker med flere forskjellige type reseptorer. De hjelper oss å skille mellom søtt, surt, bittert, salt og umami.

Proteinet som er ansvarlig for effekten av mirakelbær heter mirakulin. Det fester seg til reseptorene på tunga, nesten som en nøkkel i et nøkkelhull. Og «nøklene» passer best i de søte reseptorene. Når mirakulin utsettes for syrer, altså lav pH, vris nøkkelen rundt. Da fyrer søt-reseptorene av signaler til hjernen din, som tror tunga bader i sukker.

Næringsinnhold per 100 g / 1 tablett:

Energi: 354,9 kcal / 1,44 kcal

Fett: 0,075 g / 3,20 mg

– mettede fettsyrer: 0,005 g / 0,02 mg

Karbohydrater: 84 g / 340,03 mg

– sukkerarter: 25,6 g / 103,59 mg

Protein: 1,7 g / 7,06 mg

Natriumklorid: 0,02 g / 0,09 mg

Fiber: 2,4 g / 9,90 mg

Ingredienser:

Maltodekstrin (fra mais), tørket frukt av Synsepalum dulcificum (mirakelbær) DMB (37 %), naturlig smakstilsetning (bæraroma), kryssbundet natriumkarboksymetylcellulose (E468), silisiumdioksid (E551b), magnesiumsalter av plantebaserte fettsyrer (E470b)

Bør kun konsumeres av voksne, som ikke er gravide eller ammende. (Produktet er ikke spesifikt testet på barn, gravide eller ammende.)