Moi, Trond

Tilstand: Veldig bra

Omslaget er litt slitt

Format: Innbundet.

Smaken av Moi
Trond Moi er blant de yngste i den nye generasjonen av norske mesterkokker. I løpet av få år har norsk kokkekunst klart å posisjonere seg både nasjonalt og internasjonalt. Mat er populært stoff i TV og aviser, og det norske kokkelandslaget feirer stadig nye suksesser. Trond Moi ble kåret til Norgesmester i kokkekunst i 1995, 1996 og 1997, og til Årets Kjøkkensjef i 1996. Han var dessuten med på det norske landslaget som tok sølv under matolympiaden i Berlin i 1996. Kvinesdølen er medeier i restaurant Bølgen & Moi på Henie Onstad Kunstsenter utenfor Oslo. 30-åringen er ung og ambisiøs, og mener masse om norsk matkultur. Derfor er denne kokeboken mye mer enn lekre og fantasifulle retter – anrettet med hjelp av den verdensberømte norske fotografen Knut Bry. Trond Moi serverer dessuten kjepphester i store porsjoner. Noen av temaene. burde mane oss til ettertanke – selv om de fleste serveres med et glimt i øyet.